Мини-бутерброды на шпажках с ветчиной

В наше время мини-бутерброды, или канапе, стали обязательным атрибутом фуршетного стола. Это отличная закуска, которая подойдет на все случаи жизни: будь то шумная вечеринка с друзьями или семейный праздник в кругу друзей. Самый бюджетный вариант – это канапе с колбасой или ветчиной. Рассказываем, как приготовить эту популярную закуску.

Что нам потребуется?

  • Белый хлеб
  • Твороженный сыр
  • Зелень (укроп)
  • 150 грамм копченой колбасы или ветчины
  • Оливки без косточек

Способ приготовления

  • Хлеб нарезать не слишком толстыми кусками, отделить мякоть от корочки
  • При помощи рюмки вырезать небольшие кусочки хлеба в форме круга
  • Получившиеся основы для канапе смазать твороженным сыром
  • Ветчину нарезать тонкими ломтиками
  • Каждый ломтик ветчины (колбасы) нанизывается на шпажку в виде змейки, так, чтобы образовались изгибы, в которые можно было бы поместить оливку.
  • Далее шпажка нанизывается на приготовленный ранее хлеб.

Отличная закуска готова! Осталось украсить наши мини-бутерброды зеленью и подать на стол.

Поделиться рецептом

  поделиться