Ароматные гренки из черного хлеба
Пожалуй, нет более простой закуски, чем классические гренки из черного хлеба с ароматным чесночком, солью и зеленью. Это отличный перекус, который готовится за считанные минуты и не требует больших материальных затрат.
Что нам понадобится
- Буханка черного хлеба (для лучшего вкуса можно купить ароматный хлеб, например, бородинский)
- Чеснок
- Соль
- Зелень
Способ приготовления
- Хлеб нарезать ровными кусочками (для гренок будем использовать только мякиш, поэтому избавляемся от корочки)
- Натереть чеснок или измельчить при помощи «чеснокодавилки»
- Добавить в чеснок воды и соли
- Слегка смочить кусочки хлеба в полученной смеси
- На разогретую сковородку добавить умеренное количество масла (чтобы гренки не получились слишком жирные)
- Обжаривать гренки с двух сторон до появления золотистой корочки
Готовые гренки можно посыпать измельченной зеленью, после этого вашу закуску можно подавать на стол.
