Мини-бутерброды на шпажках с ветчиной
В наше время мини-бутерброды, или канапе, стали обязательным атрибутом фуршетного стола. Это отличная закуска, которая подойдет на все случаи жизни: будь то шумная вечеринка с друзьями или семейный праздник в кругу друзей. Самый бюджетный вариант – это канапе с колбасой или ветчиной. Рассказываем, как приготовить эту популярную закуску.
Что нам потребуется?
- Белый хлеб
- Твороженный сыр
- Зелень (укроп)
- 150 грамм копченой колбасы или ветчины
- Оливки без косточек
Способ приготовления
- Хлеб нарезать не слишком толстыми кусками, отделить мякоть от корочки
- При помощи рюмки вырезать небольшие кусочки хлеба в форме круга
- Получившиеся основы для канапе смазать твороженным сыром
- Ветчину нарезать тонкими ломтиками
- Каждый ломтик ветчины (колбасы) нанизывается на шпажку в виде змейки, так, чтобы образовались изгибы, в которые можно было бы поместить оливку.
- Далее шпажка нанизывается на приготовленный ранее хлеб.
Отличная закуска готова! Осталось украсить наши мини-бутерброды зеленью и подать на стол.
